Kardhal Fesztivál

A Kardhal Fesztivál San Giovanni Acitrezzában 2022. június 10-én, 11-én, 12-én és július 8-án, 9-én és 10-én kerül megrendezésre. A hagyományos rendezvényre évente kerül sor a San Giovanni Battista védőszent tiszteletére rendezett ünnepélyes ünnepségek alkalmából.

A Scalo di Alaggioban három nagy grillsütő van felszerelve, ahol sok jó kardhalat főznek szakértő szakácsok, akiket az előző napokban fogtak a trezzote spadare. A halat ezután szakszerűen ízesítik olajjal, oregánóval, sóval és friss salátával, és a házi kenyér mellé egy pohár jó fehérbort adnak hozzá. Végül az elmúlt évek nagy közönségsikerének jegyében kerül sor a kézműves és jellegzetes helyi termékek kiállítására, amely keretbe foglalja a Lungomare dei Ciclopi csodálatos tájait és a tengeri hajózás varázslatos hátterét a Lachea-szigettel, illetve a küklopsz szigeteivel.